O Instagram pode ser um grande aliado para o crescimento do seu restaurante. Para se ter uma ideia da popularidade da rede social, segundo dados do site Statista, em 2023, a base de usuários no Brasil era de 120,4 milhões — com previsão de crescimento para 129,9 milhões em 2024 e 155 milhões em 2028.
Não apenas o seu público, mas a sua concorrência provavelmente já está por lá também: de acordo com a Meta, dona do Instagram, Facebook e WhatsApp, mais de 200 milhões de empresas usam suas plataformas para “se conectar com clientes, contratar pessoas e expandir os negócios”.
É por isso que, em um setor tão competitivo como o de serviços alimentícios (ou Food Service), quem busca se destacar no Instagram para alavancar resultados precisa planejar, monitorar tendências, postar conteúdos relevantes e interagir com os seguidores.
Parece complexo, mas a boa notícia é que você não precisa ter milhões ou centenas de milhares de seguidores para obter sucesso na sua estratégia digital. Com um pouco de consistência, é possível conquistar uma base pequena, mas fiel.
Abaixo, confira uma lista de passos – dos mais simples de executar aos mais avançados – para otimizar o seu perfil.
Configure o seu perfil para o sucesso no Instagram
- Escolha o tipo certo de perfil
Ao criar uma conta para o seu restaurante, o primeiro passo é se certificar de que o perfil é comercial. No Instagram, este tipo de conta é chamada de “Instagram for Business” (“Instagram para Empresas”, na tradução livre).
A opção oferece funcionalidades além das disponíveis nos perfis “pessoa física”, como, por exemplo, a possibilidade de compartilhar informações de contato, de fazer anúncios e de ter acesso a dados como impressões, alcance e engajamentos dos posts. Aproveite para usar as métricas disponíveis nos perfis empresariais para acessar também informações como gênero, idade e localização sobre quem segue a conta, quais publicações performaram melhor e o horário em que seus seguidores mais usam a rede social.
Conhecer os seus seguidores vai te ajudar a alavancar seus resultados. De acordo com a própria plataforma, “as pessoas vêm para o Instagram para criar relações significativas com as marcas”. Por isso, acompanhar o desempenho da sua conta a partir destes dados é fundamental para descobrir exatamente o que funciona para seus clientes.
- Escolha um @ com cuidado
É importante escolher um nome de usuário fácil de encontrar. Os clientes precisam achar o seu restaurante com facilidade na rede social, por isso, busque manter o mesmo nome — ou algo bem próximo — e fuja de caracteres especiais, números ou outros elementos que possam dificultar esta busca.
- Preencha as informações da “bio” com intenção
Na parte destinada à biografia do perfil, é preciso focar em dois pontos importantes: palavras-chave e informações sobre o estabelecimento.
– Palavras-chave são termos importantes para que o algoritmo da plataforma consiga “entender” melhor o seu negócio – e para que o público também o encontre com mais facilidade. No ramo de Food Service, “restaurante, bar, padaria, gourmet e drinks” são alguns exemplos de palavras-chave. Pode parecer óbvio para você, dono do negócio, que o seu estabelecimento é um “bar de drinks contemporâneos” – mas para as demais pessoas (e o algoritmo) não é. Escrever estas palavras na sua bio garante que todo mundo entenda o seu nicho. A atenção a este detalhe aumenta a possibilidade do seu perfil aparecer nas buscas feitas dentro do próprio aplicativo.
– Informações básicas sobre o estabelecimento também são fundamentais: localização (cidade, bairro), reservas, contato, site e, se houver, cardápio digital.
- Escolha uma boa foto de perfil
O logo ou nome do seu estabelecimento precisa estar em destaque aqui. Mantenha uma aparência consistente no seu perfil, com uma identidade visual própria, para que o seu público reconheça a sua marca com facilidade.
Evite colocar fotos de pratos, pessoas ou do estabelecimento na bio. Este tipo de imagem é melhor para o feed.
Com o nome de usuário escolhido, a identidade visual concebida e o perfil empresarial criado, foque em interagir com os seus seguidores e clientes. Crie relações por meio de respostas aos comentários, mensagens diretas e stories interativos utilizando recursos como enquetes e caixas de perguntas. Você pode, por exemplo, perguntar qual prato do menu atual do seu restaurante é o preferido dos clientes ou até mesmo qual receita eles gostariam de ver em um próximo cardápio.
5 Dicas para fotos de comidas no Instagram
O Instagram é uma rede social visual, e boas fotografias são essenciais para uma presença digital forte. Além de ajudar na divulgação direta de pratos e bebidas, imagens chamativas também podem fazer com que o seu restaurante seja lembrado pelos clientes com mais facilidade e servem como uma “vitrine” do seu cardápio.
Quantas pessoas já não chegaram em um restaurante, ficaram em dúvida em relação ao que pedir e entraram no perfil do Instagram para ver a aparência dos pratos? Confira algumas dicas simples que podem ajudar a tirar fotos mais apetitosas:
- Luz Natural e Flash
Lembre-se: primeiro, comemos com os olhos, depois vem o olfato e, em seguida, o paladar. A apresentação dos pratos faz a diferença – e ela começa antes de chegar à mesa. Na hora de fazer fotos de comida para o Instagram, preste bastante atenção na iluminação. Busque usar a luz natural a seu favor — ou aposte em luzes artificiais para este tipo de produção.
Só tome cuidado para que a disposição da luz — seja ela natural ou artificial — não produza um brilho exagerado sobre os componentes da foto. Outra dica é desativar o flash, já que o excesso de luz acaba prejudicando os cliques ao causar um efeito cintilante principalmente em louças e talheres.
Lembre-se: primeiro, comemos com os olhos, depois vem o olfato e, em seguida, o paladar. A apresentação dos pratos faz a diferença – e ela começa antes de chegar à mesa. Na hora de fazer fotos de comida para o Instagram, preste bastante atenção na iluminação. Busque usar a luz natural a seu favor — ou aposte em luzes artificiais para este tipo de produção.
- Mini Cenário
A construção de um cenário também é importante neste tipo de produção. Para fotos de comida, geralmente é aconselhado o uso de fundos neutros, já que o prato ou bebida é que deve ser a estrela da imagem.
Isso, porém, não impede ninguém de criar composições usando espaços e objetos do próprio restaurante de maneira harmoniosa. No lugar de usar elementos que distraiam o cliente, busque criar cenários com o que tem: uma toalha que combine com a louça, a cozinha ou o salão do restaurante, uma bancada, jardim, folhas ou ingredientes frescos, etc.
- Enquadramento e plano fechado
Fotos de comida também costumam ser feitas em close, com um plano fechado — quando a câmera fica bem próxima do objeto em foco, deixando ele ocupar quase toda a imagem. Para conseguir chamar a atenção do cliente para o prato, busque posicioná-lo de maneira que ocupe de 70% a 80% da fotografia. Uma dica: tente se afastar um pouco do objeto que quer fotografar e experimente o zoom 2x do seu celular (se isso não comprometer a qualidade da imagem). O enquadramento fica diferenciado e a foto ganha um ar mais profissional.
- Sutileza na edição e nos filtros
Já a edição deve ser sutil. É melhor não usar filtros que distorçam a realidade das fotos – mas isso também não significa que as imagens não devem ser tratadas. Ajuste exposição, brilho, contraste, equilíbrio de branco e saturação antes de publicá-las. O mais importante é manter um mesmo padrão de efeitos ou filtros em todas as fotos do seu feed, para que ele fique mais harmônico. Hoje existem, inclusive, aplicativos gratuitos de edição de imagem voltados para a gastronomia, como o Foodie. A estética do conteúdo cria mais valor para o seu perfil e também gera credibilidade!
- Sem muitos recursos? Abuse do seu smartphone!
Não tem câmera profissional ou orçamento para contratar um fotógrafo? Está tudo bem! Hoje em dia os smartphones contam com recursos suficientes para produzir cliques de alta qualidade. Basta se dedicar em criar uma boa iluminação, montar um cenário que faça sentido para o seu segmento, prestar atenção no enquadramento e evidenciar os detalhes que deseja destacar.
Crie um calendário de postagens
Cada publicação é uma oportunidade de interagir e se conectar com o seu público. Apesar de fotos de comida no feed chamarem — e muito — a atenção nas redes sociais, um restaurante não precisa se limitar apenas a elas. Diferentes formatos, como stories, carrosséis e reels, ajudam a divulgar o seu restaurante.
Uma sugestão é acompanhar tendências do seu nicho para pensar em conteúdos além de fotos bem produzidas. Desde que faça sentido para o seu público, usar memes e músicas que estão bombando nas redes sociais pode atrair ainda mais audiência para a sua página.
Outras ideias de conteúdos originais:
– Contar a história do estabelecimento;
– O dia a dia da cozinha;
– Compartilhar receitas;
– Apresentar histórias de funcionários;
– Criar conteúdos interativos como enquetes nos stories.
Não se esqueça das #
O uso estratégico de hashtags também é importante para que o seu perfil e as suas publicações sejam descobertos e ganhem mais visibilidade. Crie um repertório de hashtags que tenham relevância e façam sentido para o seu estabelecimento, e comece a usá-las o quanto antes, como #restaurantesemX (X = nome da cidade), #oquefazeremX, #gastronomia. Esta simples ação também pode ajudar a aumentar o engajamento da página.
Interaja sempre que possível
Um conteúdo chamativo e relevante naturalmente vai gerar engajamento entre os seus seguidores e clientes. Por isso, tente responder diariamente os comentários — sejam eles positivos ou negativos —, tirar dúvidas e estar a par do que é falado sobre o seu restaurante na internet. Mostrar-se disponível e atento às questões dos seus clientes é uma ótima maneira de criar uma boa reputação on-line.
Organize os seus destaques
Os destaques prolongam, pelo tempo que o dono da conta desejar, a duração das publicações feitas nos stories do Instagram. Estes conteúdos podem ser separados por categorias e ficam fixos logo abaixo da biografia do perfil.
Para um restaurante, pode ser interessante usar este recurso como uma vitrine para atrair o seu público-alvo com os seus principais conteúdos. Algumas ideias de categorização são: apresentação geral do negócio, história, cardápio, perguntas frequentes (horário de funcionamento, como fazer reserva, tipos de pagamentos aceitos) e feedbacks.
Invista em marketing de influência
Você sabia que o marketing de influência, estratégia de marketing digital que envolve produtores de conteúdo com influência sobre determinados públicos, pode aumentar as vendas do seu restaurante? Segundo dados do estudo Nielsen Trust in Advertising, de 2021, 71% dos consumidores confiam na publicidade e opiniões de influenciadores.
Fazer parcerias com influenciadores digitais locais especializados em gastronomia é uma ótima estratégia para expandir o seu alcance nas redes sociais e, consequentemente, impulsionar suas vendas.
Com o objetivo de criar uma “ponte” entre o seu restaurante e o público influenciado por eles, procure por influenciadores que produzam conteúdos que conversem com a proposta do seu negócio e que tenham um público parecido com o que você deseja alcançar.
Ao propor este tipo de parceria, convidando os influenciadores escolhidos para uma refeição no local, eles podem publicar conteúdos orgânicos e atrativos sobre o seu restaurante, mostrando como é a experiência completa no estabelecimento. Em alguns casos, eles também podem oferecer promoções especiais ou cupons de desconto para os seguidores.
Influenciadores digitais são conhecidos por terem um público fiel. Por isso, ao promover uma maior exposição e gerar conexão com o público, este tipo de ação costuma gerar bons resultados.
Impulsione as suas publicações
Ainda dentro do Instagram, é possível impulsionar os posts, transformando qualquer publicação em um anúncio direcionado especificamente ao público que você quer alcançar. O processo de patrocinar conteúdos é muito simples, basta:
- Escolher o post que deseja transformar em anúncio;
- Selecionar a sua meta;
- Definir o seu público;
- Estipular o orçamento e a duração do impulsionamento (nesta hora, o Instagram fará recomendações com base no público e objetivo, mas quem decide é o dono do perfil);
- Analisar o que já foi escolhido e lançar o anúncio.
Avalie as suas métricas
Acompanhar os insights e métricas dos seus anúncios e posts orgânicos será importante para descobrir o impacto deles nas pessoas. O número de curtidas, comentários e salvamentos ajuda a saber se eles performaram de maneira estratégica com o seu público.
Mas tão relevante quanto promover o seu restaurante nas redes sociais, é fazer uma boa gestão do seu negócio.
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Este conteúdo é uma forma de apoiar empreendedores na sua jornada. No entanto, cada estabelecimento é único e nem todas as dicas aqui podem se aplicar ao seu negócio
