Enquanto o varejo nacional registrou uma queda de 1,6% nas vendas em março, o setor de Hipermercados, Supermercados, Produtos Alimentícios, Bebidas e Fumo se destacou com uma alta de 2,2% no mês. Esse foi o único segmento a crescer em março, segundo a última edição do Índice do Varejo Stone.
O resultado reverte parte do cenário negativo de fevereiro, saindo de uma queda anual de 1,6% para 1,3% em março. Ainda assim, o setor acumula uma queda de 0,1% no trimestre, mostrando a importância de manter a recuperação do mercado.
Confira algumas estratégias práticas para manter o bom desempenho do setor alimentício nos próximos meses!
Invista em parcerias para ganhar poder de negociação
Um dos maiores desafios dos mercados de bairro é competir com os grandes atacadistas. Para equilibrar essa disputa, uma estratégia eficaz é buscar parcerias com outros empreendedores da região para realizar compras em conjunto.
Foi exatamente isso que fez Liomar Santos, proprietário do Mercado Melhor Preço: “Tenho um mercado de bairro há oito anos e, algum tempo atrás, juntamos 16 mercados da orla de Camaçari para fazer compras juntos, para tentar ter mais competitividade contra os atacados que estão chegando com muita força na nossa região.”
A parceria entre comerciantes locais permite conseguir melhores condições com fornecedores, diluir custos logísticos e aumentar o poder de negociação, além de fomentar um ambiente de troca de conhecimentos e networking.
Essa é uma iniciativa que pode ser replicada em diversas regiões, promovendo uma economia colaborativa que fortalece todo o ecossistema de pequenos negócios.
Fortaleça suas estratégias de marketing digital
A constância nas redes sociais ajuda a manter o negócio presente no dia a dia do consumidor. Promover ofertas diárias, mostrar a rotina do mercado e valorizar a comunidade são formas eficazes de atrair e manter clientes.
Liomar Santos compartilha como tem usado o marketing digital como aliado do seu mercado: “Temos feito um marketing mais robusto, com divulgações nas redes sociais todos os dias e mais promoções para tentar melhorar as vendas. A gente faz o Dia da Padaria, o Dia do Hortifruti, o Dia da Carne, a Quinta-feira Verde… Isso dá uma aquecida nas vendas.”
Postagens simples, como fotos dos produtos em promoção, vídeos curtos mostrando a chegada de mercadorias frescas ou até bastidores do atendimento, podem criar conexão e estimular a visita à loja.
Faça uma gestão rigorosa de custos
Em um cenário de alta inflação e aumento das despesas operacionais, como energia, salários e mercadorias, o controle de custos se torna ainda mais importante para a sobrevivência e o crescimento do negócio.
Liomar Santos, do Mercado Melhor Preço, reforça essa importância com estratégias que adotou recentemente: “Tentei dar uma enxugada nos custos, ampliei a contratação de jovens aprendizes e fiz alguns investimentos para reduzir os gastos, como em energia solar”.
Analise suas despesas fixas e variáveis para encontrar oportunidades de economia que muitas vezes passam despercebidas. Reduzir desperdícios, renegociar contratos e revisar rotinas são passos estratégicos para manter as contas em dia sem prejudicar a qualidade do serviço.
Sobre o Índice do Varejo Stone (IVS)
O Índice do Varejo Stone oferece um panorama essencial para quem atua no varejo, físico ou digital, e busca insights estratégicos para crescer de forma sólida e inteligente.
Se você deseja se manter atualizado sobre o mercado, ter uma visão clara dos movimentos do segmento e embasar suas decisões com dados confiáveis e atualizados, acompanhe o índice mensalmente.
Para acessar a análise completa do Índice do Varejo Stone (IVS) do mês de março, clique aqui!
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Este conteúdo é uma forma de apoiar empreendedores na sua jornada. No entanto, cada estabelecimento é único e nem todas as dicas aqui podem se aplicar ao seu negócio.
